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Odontopediatría preventiva 41
C.D.E.O. Ma. Guadalupe Rodriguez Corona.
INTRODUCCIÓN
Las estrategias preventivas se orientan hacia la intercepción de los factores
implicados en la etiología de la caries. Por tanto, la actuación del odontólogo se
basa en: aconsejar modificaciones en la dieta, aplicar estrategias orientadas
a aumentar la resistencia del diente, como la administración de flúor y la
colocación de selladores de fosetas y fisuras, y por ultimo actuar contra la placa
dental, bien sea mecánica, enseñanza del cepillado o química, utilización de la
clorhexidina.
El odontólogo debe aplicar una estrategia preventiva individualizada, adaptada
a las características del riesgo de caries de cada niño.
MODIFICACIÓN DEL SUSTRATO
La modificación de la dieta comporta cambios en los nutrientes bacterianos, lo
que repercute de forma importante en la flora bacteriana bucal.
Los problemas principales relacionados con la cariogenicidad de los alimentos
con su composición química su consistencia física y la frecuencia de su ingesta.
La estrategia preventiva en este apartado debe dirigirse principalmente a: evitar
el exceso de azúcar en la dieta, no comer alimentos pegajosos o retentivos y
limitar la ingesta entre las comidas.
El consejo dietético ha de ser práctico, con objetivos reales. Es imposible
eliminar completamente de la dieta el azúcar pero es factible reducir la cantidad
total de azúcar consumido y restringirlo principalmente a las horas de las
comidas.
Los refrescos y los zumos son productos que se deben de tener en cuenta por su
frecuente ingesta en niños. El carácter acido de estas bebidas junto con el alto
contenido en azúcar causa un descenso importante del pH bucal, favoreciendo
la desmineralización del esmalte.
